борода

"Атака фермеров-2". Пьеса в двух актах

Сценарий, постановка, исполнение: Борис Акимов, Ольга Стрижибикова

Борис Акимов об идеологических, социальных и культурных преимуществах фермерских продуктов: “Что такое новая фермерская культура, в создании которой мы принимаем активное участие? А так же об ответственном потреблении, экологии, социальной миссии гастрономии, о фермерах и о фермстерах и прочим. В общем, я бы хотел рассказать о том, как мы хотели бы изменить мир с помощью Новой еды”.

Ольга Стрижибикова о гастрономических преимуществах фермерских продуктов:

Закуски:
- Сыры от Джея Клоуза (Московская обл.): сыр со спаржей, с кайенским перцем и др.
- Рубец и язык калмыцкого барашка, обжаренные в панировке с красным соусом по рецепту Елены Молоховец - рубец и язык от Юрия и Дорджи Булхуковых (Калмыкия)
- Щучья икра по-астрахански (с подсолнечным маслом, луком и перцем) с гренками из ржаного хлеба - икра щуки из Переславля из озера Плещеево, подсолнечное масло от Пересвета Солнечного (Краснодарский край)

Горячая закуска:
- Слегка обжаренная баранья печень с имбирным мармеладом, мармелад от Валентины и Валентина Гревцевых (Нижегородская обл.)
- Семенники и сердце калмыцкого барашка на гриле

Первое блюдо:
- Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
Горячее:
- Каре калмыцкого барашка-гриль с цесариными яйцами-пашот и молодыми овощами под соусом бешамель, цесариные яйца от Дмитрия Климова (Московская обл.)
- Голуби мясных пород от фермера Сергея Федченко (город Хоста), запеченные в имеретинской аджике, подаются с брусничным мармеладом и клюквой. К голубям подается салат из редиса, молодых огурцов и перепелиных яиц с зеленым луком и сметаной.

Десерт:
- Белевская пастила от Романа Суслова (Тульская обл.) с домашним мороженым от нашего друга Виктора Енина (Чайная высота. Дом чая и мороженого)
- Сабайон со снежками или меренгами


ПОДРОБНОСТИ
борода

Ленивые голубцы. Акт третий

Виктор Пузо, Порфирий Федорин, Алексей Сергеев и я, Борис Тревожный, - то есть Просто Великие Художники проводим акцию "Ленивые голубцы". Акт третий. В ближайшие три дня мы будем писать, рисовать, снимать, есть, пить,ругать власть, хвалить патриарх (или наоборот), хаять, любить, ненавидеть и прочее-прочее-прочее. Все это мы будем делать так чтобы все сразу попадало в Интернет. В общем максимально эффективно и максимально наизнанку мы проживем эти три дня.

Гойда! Слова и дело!

PS
Есть где провести нашу выставку Ленивые голубцы - пишите и свистите. Мы как раз сейчас ищем пространство.




АКЦИЯ БУДЕТ ТУТ РАЗВОРАЧИВАТЬСЯ
борода

Проект "Архив" продолжается. Благодаря покупке сканера и знакомству с родственником Марком Селаври

Некоторое время назад купил сканер, чтобы быстрее и качественнее оцифровывать семейные документы и фотографии для этого самого моего проекта "Архив" - но ни как не мог по лени своей даже подсоединить его к компьютеру. А тут интернет-случай свел меня с родственником моим, про которого ранее я ничего не знал - Марком Селаври. Моим троюродным дядей. )) Кажется так. (Марк, привет!)
В общем, пообщался я с Марком. Узнал много нового. И пообещал ему фотографии. Вот сканер и заработал.
В общем, понеслась! С Богом!

Семья моей прапрабабушки Анны Амвросиевны Асбиевич (в замужестве Селаври - ставропольские греки). А.А. Селаври - слева в первом ряду. Мужчина с бородой - соответственно мой прапрапрадед Амвросий Асбиевич. Фамилию Асбиевич я узнал совсем недавно - после виртуального знакомством с моим родственником Марком Селаври. Хотя интернет не выдает не одной фамилии "Асбиевич". Что странно. Вроде бы она польского происхождения



Жена и дети моего двоюродного прадеда Сергея Ивановича Селаври - Антонина Георгиевна, Алла и Олег. Недавно я нашел сына Олега - Марка, американца, проживающего ныне между Францией и Англией (и здесь в фейсбуке он тоже. конечно, есть -) Марк, привет! ). Он рассказал мне историю семьи. Вот что Марк написал мне: "Сергеи Иванович уехал из России в 1920-х на официальном посте с организацией "Центросоюз" (как Внешторговая Объединение). Находясь в Берлине, он был отозван в Советский Союз в конце 20-их г. Он решил, что было небезопасно возвращаться, и поэтому остался в Берлине. Советские войска нашли его, когда они занимали Берлин в 1945-ом, и взяли его обратно в Россию, где он провел остаток своей жизни в концлагере около Свердловска. Я не знаю, в каком году он скончался". Олег Сергеевич позже переехал в США. Антонина Георгиевна и Алла Сергеевна остались в Германии. Алла умерла в 1992 году.



А на этой фотографии мой дедушка Владимир Николаевич Минаев - сын Е.И. Селаври с Аллой Сергеевной Селаври. Год, наверное, 1920 примерно. Ставрополь.
Очень интересно (опять же выяснилось благодаря недавнему знакомству с Марком) - Алла Селаври на протяжении 30 лет писала книгу "Об Антропологии и Нравоучении Святых Отцов".



Read more...Collapse )
борода

Акция ПВХ "Ленивые голубцы-2"

Вторая серия Ленивых голубцов. 23, 24 и 25 января! Акция ПВХ "Ленивые голубцы-2". Смотрите во всех мониторах страны! Пишем, пьем, рисуем, едим, грубим, орем, шепчем, страдаем похмельем, отмечаем день рождения Пузо и прочее.

События будут развиваться в сообществе ПВХ http://community.livejournal.com/prostovh/
и в мордокниге http://www.facebook.com/pages/Lavka/180698959378#!/pages/PVH/125324290851094
борода

Я и мои друзья из ПВХ практически закончили работу по созданию самого большого в мире...

Борис Акимов Тревожный. "Me and my friends from PVH have almost completed work on the world biggest depiction of St. Stefan of Perm" ("Я и мои друзья из ПВХ практически закончили работу по созданию самого большого в мире изображения святого Стефана Пермского"). 70х70. Холст, акрил. 2011.